Globaltoday.id, Lumajang — Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes P2KB) Kabupaten Lumajang bersama jajaran Puskesmas melaksanakan verifikasi lapangan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Kamis (5/2/2026). Kegiatan ini dilakukan dalam rangka proses penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG yang menyelenggarakan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Verifikasi lapangan tersebut bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh SPPG telah memenuhi standar higiene dan sanitasi yang ditetapkan, khususnya dalam proses pengolahan dan penyajian makanan bergizi gratis kepada masyarakat.
Dalam kegiatan verifikasi, tim melakukan pemantauan dan evaluasi menyeluruh terhadap berbagai aspek, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, sanitasi peralatan, pengelolaan bahan pangan, hingga penerapan prosedur keamanan pangan oleh petugas SPPG.
Dinkes P2KB Lumajang menegaskan bahwa kepatuhan terhadap standar higiene dan sanitasi menjadi prasyarat penting dalam penerbitan SLHS, mengingat SPPG berperan langsung dalam penyediaan makanan yang dikonsumsi oleh kelompok penerima manfaat, termasuk anak-anak dan masyarakat rentan.
“Verifikasi lapangan ini merupakan bagian dari upaya pengendalian mutu layanan SPPG agar makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi,” demikian keterangan yang disampaikan melalui rilis resmi.
Dengan adanya verifikasi lapangan tersebut, kualitas layanan SPPG diharapkan dapat terjaga secara berkelanjutan. Selain itu, penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis dapat memperoleh jaminan bahwa makanan yang dikonsumsi telah melalui proses pengawasan kesehatan yang ketat.
Pemerintah Kabupaten Lumajangw menilai, penerapan standar higiene dan sanitasi yang konsisten merupakan faktor kunci keberhasilan program MBG, sekaligus bentuk komitmen daerah dalam melindungi kesehatan masyarakat dan meningkatkan kualitas gizi secara menyeluruh.
